プロが作ったみたいなカップケーキにデコする方法

今日は、やたらと長く大げさなタイトルです。

旦那さんの誕生日だったので、、、バースデー・カップケーキ。

アルミホイルのライナーはかわいくないんですが、紙のをきらしてたんで、ちょっとそこは無視しといて。。。

話はアイシングのデコレーションにいきます（笑）。
今までになく、今回のデコは私にしては完璧 。
  
なぜかというと、、、秘密兵器をみつけたのです！
って、そんな大げさなもんじゃないんですけどね 。
ただ、普通のより大きいサイズの絞り口を使えば、それなりにプロが作ったのっぽくみえるなと。最近気づいたのでした。

上のアイシングに使ったのは、ここに載ってる”４B”とナンバーが打ってある Decorating Tip 。
もうひとつここにあるタイプの”１B”と打ってあるやつも買いました。これもよくカップケーキに使ってあるやつじゃないかなと。
もうひとつ、ただシンプルに丸いだけの”２A” も欲しかったんだけど、これは売り切れだったのか見かけず。個人的にはこれが一番好きなんだけどぁ。

もうちょっとで私も買うのを忘れるところだったけど、大きめの口にはこのサイズ用の”留めパーツ”（白いプラスチックのやつ）も必要です。普通サイズのは合いませんので、購入を考え中の方はお忘れなく。

自分はボックスセットになった絞り口を持ってたので、その中に入ってるのを今ままでは使ってました。 セットのは全部レギュラーサイズ。
でも本格的なケーキデコレーションなんてすることないので、いろんな種類のが入ってるのにあんまり使わないんですよねぇ、、、普通のケーキにしても何にしても、この大きい口の方が使えそうだなと思いました。ハイ。


ちなみに、今日のカップケーキのアイシング（フロスティング）は、いわゆる”バタークリーム”でした。
チョコ味にするために、わざわざ溶かしたチョコを入れて（ココアパウダーじゃなくて）、砂糖もだいぶ減らしてみて、、、なかなかおいしかったことは確かなのだけど、やっぱりヘルシーじゃないので心からおいしく食べられない〜！
この葛藤をなんとかせねば、、、
というわけで、もっと安心して食べられて、見た目もグッドな、そんなヘルシーなアイシングができないかなと考え中。

この間試してみた、”ココナッツクリームのフロスティング”も悪くはなかったんだけど、毎回ココナッツ味がするのもなぁ〜だし、いまいちゆるすぎたし。。。


「いっそのこと食べなきゃいいさ〜」って言う声が聞こえてきそうですけど（笑）。



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