Pinterest で見つけたウマいものたち

Pinterest はやっぱり便利です。どっからともなく「お〜っ、これはいい！」っていうのが画像でまず目に飛び込んできます。

というわけで、最近 Pinterest で見つけて、どーしても作って食べてみたくなって、トライしてみたもの。

ライスクリスピー・バー。
ライスクリスピー（シリアルのやつです）に、蜂蜜などを使ってからめて、ぎゅーっと押して固まったら切り分けます。チョコチップとかドライフルーツ、ナッツなどいろんなものをいれたらさらに良し。
普通はマシュマロを溶かしたものをからめて作ってあるのが多いけど、これはそれよりもヘルシーでおいしい（市販のマシュマロのは極甘でのどが痛くなるほどだけど・・・）。自分は蜂蜜のかわりに、”米あめ”もいくらか入れました。米あめは玄米からできてるものだったので色が濃い茶色。だから全体的に茶色がかってます。

玄米もち米のプディング。アジア風な感じです。
ココナッツミルクで２時間くらい玄米もち米をクツクツと煮たもの。オレンジのはドライアプリコット。
玄米もちを作った残りの米が残っていたので、ちょうどいいなと作ってみたけど、、、子供たちには不評。プチプチ＆モチモチしてます。 ちょっと甘すぎた。

ひと口サイズのプレッツェル（パンタイプの）、パルメザンチーズがまぶしてあります。
焼き上がったら、溶かしバターでコーティングして、それからパルメザンチーズを。
出来立てがおいしいですが、、、作者の人が作ったオリジナルの写真は、もっと美味しそうだった！自分のはちょっと大きすぎであまり焼き色がついてないな。。。
この要領で、シナモンシュガーを使って甘いタイプのもできるって〜（またその写真がウマそうで）。。。
今思ったけど、きな粉なんかもいいかもしれないなぁ。


それから、これは大ヒットです。

フライド・ピクルス！
ピクルスを揚げるかぁ〜？って最初思うでしょ、でもこれがすごくいけるんです。
レストランのメニューにあるんですよこれ。おつまみ系です。
小さいピクルスが一枚一枚、衣をつけて揚げてあるので 、脂っこいではあるけれど。。。ピクルスは漬け物みたいなもの。脂肪分を分解するのを助ける役目をするからかな、、、なんかこうバランスがとれているような（笑）？
自分はピクルスをそのままガリガリ食べるのは苦手だけど、これは食べだすと止まらない！
衣はビールを使ってるのでサックリです。


レシピに興味がある方は、サイドにある私の Pinterest へどうぞ→。詳細はいつでも質問くださいまし。



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