オーガニック・マーケット

この町はどちらかというと、ナチュラルな暮らし向きの町ではないのですが、、、
最近めずらしく、新しいナチュラルでオーガニック系のグロサリー・ストアがオープンしました。

大手のチェーン店ではないので小さいけど、こういう店ができるのはウレシイ。
ただ、個人の店だし、オーガニックものなので値段はかなり高い、、、そこがイタイところ。
だから結局あまり買えるものがないのだけど、この辺では見かけない” Bulk（量り売り）コーナー”があったり（穀類やナッツ、豆類など）、なかなか見つけられないベジタリアン＆ビーガン食品も多く置いてるみたいです。

昨日は、ビーガン向けのデリ・サンドイッチなどが少しだけど出ていて、初めて”ファラフェルのサンドイッチ”に出会ったので買ってみました。
ファラフェルとは、中近東地方の料理で、主にヒヨコ豆で出来たコロッケみたいなかんじ。辛くはないけど香辛料も入ってます。肉を使わないけどボリュームあるということで、前々から気になっていたもの。外国のマクロビ料理にもなるかな。

ピタブレッドに包まれて、刻みキャベツが一緒に巻いてありました。
付いてきたタヒニ・ソース（タヒニはこちらの記事を参照に）を付けて食べます。
ソースは、タヒニ、レモン、ガーリックでできてます。

ヒヨコ豆ってもともとボソボソしてるしあまり好みではなく（でも体にいいのでもっと取り入れたい）、やっぱりデリの冷たいのじゃあまり美味しいっ、とは思えなかったけど、、、出来立てだったらもっと違うかな。

でもこれから、肉なしのこういうデリものをもっと置いてくれたら助かるな〜。

あと他に買ってみたのは、こんな↓めずらしいヨーグルトとか。
豆乳で出来た”ソイ・ヨーグルト”は食べたことあるけど、ココナッツミルクで出来たヨーグルトは初めて見た。

自分は普通のヨーグルトは食べるので、毎回こういうビーガン向けのを買う必要ないけど、、、高い！一個＄2.50はしてた〜。もう買うことはない思う（笑）。

あ、林檎が旬だしおいしかったです。オーガニックの林檎って普通の店だと高いけど、あまりオーガニックでないものと値段が変わらなかったのはうれしい。高くないのは今だけかもしれないけど、皮も一緒に安心して食べられるのはやっぱり良いですね〜。



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