グルテンフリーのクッキー

クッキー食べたいけど、小麦粉製品をまた採りすぎてる気分（苦笑）。
そんなときは、小麦粉を使わないで出来た”粉”を使ってクッキーを焼こう〜。

初めての方で「なぜにグルテンフリー？」と思われたら、こちらを参照ください。

手っ取り早く、これ↓を使ってみました。レシピもこの箱に載ってた、オーソドックスなチョコチップクッキー。

Betty Crocker から出てる、グルテンフリーの粉。主に米粉などをブレンドしたもの。
小麦粉の変わりに使います。

もっとホロホロでサクサクになるのを予想してたけど、思ったより普通の小麦粉で作ったのに食感が近かった。
サックリしてて美味しいです。言わなかったら小麦粉を使ってないって気づかないかも〜。



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