アイスクリーム・ケーキ作り

ちょっと先月にもどって。。。

自分はアイスクリームってあまり食べないほうなのですが（牛乳があまり飲めないので）、、、
今年は娘２人の誕生日ケーキを、両方アイスクリーム・ケーキにしてみました。

アナのは、先月書いたけどコチラ。
ガナッシュがとっても濃厚すぎたけど、でもなんだかんだ言って食べてしまうケーキでした。

クロエのは、、、クロエらしくパステル色で、こんなに↓なりました。

切ったところ↑。

上の層から順にいきます、

1. バニラアイスクリームに、細の目切りにしたチーズケーキ（冷凍食品）を混ぜ込んだもの。
2. いちごジャム（ホームメイド）。
3. スポンジケーキ（既製品）。
4. オレンジ＆クリーム味のシャーベット、にチョコチップを混ぜ込んだもの。
5. また同じスポンジ。

以上、適当に作ってみたら、、、なんだか面白いではないかと思えるようになってきました。ある意味アート（笑）？

 あ、ただスポンジはやっぱり自分で焼いた方がいいと思いました。この既製品のは、、、ボソボソのとっても日持ちのする怪しいもので、ぜんぜんおいしくなかった〜。

上の層のところは、ストロベリーチーズケーキ味のアイスクリームにしてみたつもりです。
シャーベットは色がかわいいからこれにしたけど、シャーベットってアイスクリームよりも甘いですよねぇ〜、そこにチョコチップまで加えるとは〜（だってオレンジとチョコの組み合わせって好きなのですよー）。

材料はあと、クッキーなど使ってみたり。。。いろいろ組み合わせてみたら楽しいかもしれません、おすすめです。

ケーキを焼いてデコレーションして、っていうのよりもすごく簡単だし！
作る時は、全部一気にやろうとしないで、それぞれアイスクリームが溶けすぎないうちに冷凍庫に入れて、しばらく固まらせてから次の段階へ・・・という風にしたらいいと思います。
それに誕生日に出すにしても、前もって作って、当日まで冷凍しておけばいいわけだから、これまたラクですよ〜。



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